comment ارسلها لصديق:




الخبز العربي

» التاريخ: Dec 01,2007
» مشاركة من: Noga2007
» التصنيف: معجنات
الخبز العربي
 
   
» التقييم:
» التعليقات:
11
» الزيارات: 6262
 
  100 د. للتحضير
  15 د. للطهي
    150 سعر حراري للحصة
    تكفي 8 أشخاص
 

الخبز العربي شهي جدا وخاصة عندما تعبق رائحة البيت وقت الخبز
ملاحظة:انا استخدم حجر البيتزا لخبز الخبز والمعجنات كالبيتزا والمناقيش

المقادير

-ثلاث أكواب دقيق
-ثلاث ملاعق صغيرة خميرة فورية
-ملعقة صغيرة ملح
-ملعقة صغيرة سكر
-ملعقتين كبيرتين زيت ذرة
-كوب وثلث ماء دافئ للعجن
 

الطريقة

-تعجن عجينة الخبز لمدة عشر دقائق باليد وخمس دقائق بالعجانة
-تترك مغطاة لتختمر مدة اقلها ساعة
-تقطع العجينة الى ثمان قطع متساوية
-تترك لترتاح عشر دقائق مغطاة بقطعة قماش قطنية
-تفرد كل قطعة بواسطة الشوبك ويستخدم الدقيق لرش السطح
-تغطى الارغفة ويحمى الفرن في هذه الاثناء(بعد وضع حجر البيتزا على أخفض رف)
-بعد مرور نصف ساعة على فرد الارغفة تخبز فى الفرن لمدة خمس الى عشر دقائق حسب نوع الفرن
 

ملاحظات

استخدام حجر البيتزا يعطي أرغفة خبز ذات قشرة خارجية جيدة 

  • قيم هذه الوصفة:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

عدد المشاركات ( 11 ) تعليق/تعليقات

 
» تعليق من: LOBNA ARAFA - المملكة المتحدة 
» التاريخ: Jul 08,2008 00:00:00
  I AM GOING TO TRAY IT I WISH IT IS GO TO STAR
» تعليق من: NOGA 2007 - كندا 
» التاريخ: Jul 08,2008 00:00:00
  HI LOBNA
I HOPE YOU TRY IT TELL ME THE RESULTS.
» تعليق من: LOBNA - الامارات العربية المتحدة 
» التاريخ: Jul 09,2008 00:00:00
  THANK YOU IT WAS VERY GOOD
» تعليق من: LOBNA - المملكة المتحدة 
» التاريخ: Jul 09,2008 00:00:00
  THANK YOU
» تعليق من: الطاهية - إيطاليا 
» التاريخ: Jul 28,2008 00:00:00
  YHQNK YOU
» تعليق من: FAIDA - الولايات المتحدة 
» التاريخ: Sep 27,2008 00:00:00
  SALAM ,MA HOWA HAJAR ALBEETZA? .THANK YOU
» تعليق من: NOGA 2007 - كندا 
» التاريخ: Sep 27,2008 00:00:00
  IT IS THE PIZZA STONE,YOU CAN FIND IT IN THE KITCHEN SUPPLIES SECTION OF ANY DEPARTMENT STORE SUCH AS SEARS,LINEN N THINGS
» تعليق من: LOBNA - المملكة المتحدة 
» التاريخ: Oct 02,2008 09:15:15
  HAPPY EID FOR YOU ALL
» تعليق من: FAITH - الجزائر 
» التاريخ: Oct 09,2008 06:32:23
  SOUND DELISIOUS
YAMI
I''M GONNE TRY IT..
THANK YOU SISTER
PEACE
» تعليق من: GEORGE - بلجيكا 
» التاريخ: Mar 27,2009 19:42:47
  يعني الخبز عربي لهيك ماحدا منكم عم يكتب بالعربي شكرا كتير على الوصفة يعني انا والحمج لله بحكي ثلاث لغات بجانب العربية طبعا بس بفضل احكي واكتب بلغتي الام حتى وانساها بالغربة
» تعليق من: JZM4NA - قطر 
» التاريخ: Aug 06,2010 18:07:12
  الوصفة مضبووووطة من أول مرة, وانا ما استخدمت حجر البيتزا استخدمت صينية الفرن, مشكورة على الوصفة
 
comment أضف تعليقك:

هل ترغب في إضافة تعليق؟

إنضم الان الى للحصول على حساب مجاني,او يمكنك تسجيل دخول إذا كنت مشترك من قبل